Scientia Kiadó – Sapientia Erdélyi Magyar Tudományegyetem

Sapientia.ro Sapientia.ro
Sapientia EMTE weblapja  Acta Universitatis Sapientiae  CEEOL  ISSUU Acta Universitatis Sapientiae  ISSUU Scientia  MTA REAL Repozitórium 
Termék kosárba helyezve
Kosár megtekintése
Biokémia agrármérnököknek
Cím: Biokémia agrármérnököknek
Szerző: Csapó János – Csapóné Kiss Zsuzsanna
Kiadó: Scientia Kiadó, Kolozsvár
ISBN: 978-606-9750-10-0 (606-9750-10-1)
Megjelenés időpontja: 2018-08-01
Oldalszám: 288
Sorozat: Sapientia Tankönyvek
Tudományterület: Természettudomány / Kémia, biokémia
Súly: 0,47 kg.

Ár: 51,00 RON, 3.983,00 HUF
Kosárba teszem

A könyv első fele a szerves kémia biokémiai szempontból legfontosabb fejezeteivel foglalkozik; nevezetesen az élő szervezetet felépítő biogén elemekkel, az aminosavakkal, a peptidekkel, a fehérjékkel, azok elsődleges, másodlagos, harmadlagos és negyedleges szerkezetével, a szénhidrátokkal, ezen belül a mono- és poliszacharidokkal, különös tekintettel a sejtfal alkotó poliszacharidokra, a lipidekkel, ezen belül a foszfogliceridekkel, a lipoproteinekkel, a membránok felépítésével, valamint a nukleotidokkal, a pirimidin- és purinbázisokkal, a nukleozidokkal és a nukleotid koenzimekkel. A különböző fejezetek megírásánál próbáltunk ügyelni arra, hogy a hallgatók ne öncélúan tanulják a szerves kémiát, hanem csak annyi ismeretanyagot kapjanak, amennyi feltétlenül szükséges a biokémia, majd később az egyéb tárgyak megalapozásához. Javasoljuk a tisztelt hallgatóknak, hogy a további fejezetek tanulmányozásának csak akkor kezdjenek neki, ha a könyv első részében lévő anyaggal tökéletesen tisztában vannak, mert e nélkül nem fogják a biokémiát megérteni.

A könyv további részének legfontosabb fejezetei a biológiai folyamatok és a biokatalízis, az anyagcsere, az energiatranszformáció és energiatárolás, a trikarbonsav ciklus, a szénhidrátok anyagcseréje, a zsírok lebontása és bioszintézise, az aminosavak anyagcseréje, a nukleotidok, a purin- és pirimidinbázisok lebontása és szintézise és a polinukleotidok összetétele. Röviden foglalkozik a könyv az információs makromolekulák keletkezésével, a genetikai információs anyag tulajdonságaival, az információ átvitellel és a fehérjeszintézissel. A könnyebb tanulás érdekében minden fejezet egy összefoglalással zárul, ami reményeink szerint a fejezet legfontosabb megállapításait tartalmazza.

 

Sapientia.ro

Scientia Kiadó

Sapientia Erdélyi Magyar Tudományegyetem

 

Scientia Kiadó

A Scientia Kiadó a Sapientia Erdélyi Magyar Tudományegyetem kiadója; az egyetem Tudományos Kutatásszervezési Osztályának alegységeként fejti ki tevékenységét.

ANPC
ANPC
Kapcsolat

Scientia Kiadó

400112 Kolozsvár
Mátyás király u. 4. sz.

Tel: +40 364 401454
E-mail: scientia@kpi.sapientia.ro

btz webdesign