Scientia Kiadó – Sapientia Erdélyi Magyar Tudományegyetem

Sapientia.ro Sapientia.ro
Sapientia EMTE weblapja  Acta Universitatis Sapientiae  CEEOL  ISSUU Acta Universitatis Sapientiae  ISSUU Scientia  MTA REAL Repozitórium 
Termék kosárba helyezve
Kosár megtekintése
Élelmiszer-analitika
Cím: Élelmiszer-analitika
Szerző: Csapó János
Kiadó: Scientia Kiadó, Kolozsvár
ISBN: 978-973-7953-94-0 (973-7953-94-0)
Megjelenés időpontja: 2008-06-05
Oldalszám: 320
Sorozat: Jegyzetek
Tudományterület: Természettudomány / Kémia, biokémia
Súly: 0,53 kg.

Nincs készleten

Az „Élelmiszeranalitikai gyakorlatok” jegyzet a Sapientia EMTE Csíkszeredai Campus élelmiszermérnök hallgatói számára készült, és reményeink szerint e jegyzetet a környezetmérnök szak hallgatói is használni fogják. A jegyzet megírásakor figyelemmel kellett lenni a karon kialakult hagyományokra, mely szerint a hallgatók az elméleti képzéssel párhuzamosan végzik az analitikai gyakorlatokat, és hogy az oktatott anyag szorosan kapcsolódjon az élelmiszerkémiai tanulmányaik során kapott elméleti és gyakorlati oktatáshoz is. Fentiek miatt egy olyan jegyzetet szerettünk volna írni, melyet a hallgatók a felsorolt tárgyak gyakorlati oktatása során végig használni tudnak.

Sapientia.ro

Scientia Kiadó

Sapientia Erdélyi Magyar Tudományegyetem

 

Scientia Kiadó

A Scientia Kiadó a Sapientia Erdélyi Magyar Tudományegyetem kiadója; az egyetem Tudományos Kutatásszervezési Osztályának alegységeként fejti ki tevékenységét.

ANPC
ANPC
Kapcsolat

Scientia Kiadó

400112 Kolozsvár
Mátyás király u. 4. sz.

Tel: +40 364 401454
E-mail: scientia@kpi.sapientia.ro

btz webdesign